Opis
Od ponad 50 lat ciasteczka cantuccini produkowane są według bardzo starej rodzinnej receptury.
Cantuccini inaczej zwane biscotti di Prato czyli biszkopty z Prato pochodzą z Toskanii. Do ich produckji wykorzystywane są wyłącznie naturalne starannie wyrabiane składniki. Herbatniki najpierw się piecze, a następnie kroi i umieszcza na tacach, aby ponownie je upiec. Stają się wtedy chrupiące i złociste.
Ciasteczka cantuccini przed zjedzeniem zazwyczaj zanurza się w winie lub kawie