Producent: Instytut Kawy
Skład: 100% arabika
Kraj: Brazylia
Region: Cerrado
Wysokość uprawy: 1400-1800m. npm
Odmiana: Catuai, Bourbon, Mundo Novo
Obróbka: mokra
Nuty smakowe: nuty gleby, wiśnia, czekolada
Kwasowość: delikatna, zbalansowana
36.00 zł
Kawa oznaczona symbolem SHB (strictly hard bean) pochodzi z upraw położonych powyżej 1400m n.p.m. Dodatkowo po zbiorach ziarno jest ręcznie sortowane w celu usunięcia defektów.
Uprawy zlokalizowane są na glebach wulkanicznych daleko od miejskich aglomeracji.
Jest to kawa znana na całym świecie i ceniona przez wszystkich baristów. Niesie ze sobą posmak orzecha włoskiego i słodycz syropu klonowego.
Jedna z naszych faworytów.
Stopień wypalenia: 4/5
Moc: 2/5|
Body: 4/5
| Pojemność | 250g, 500g |
|---|
