Producent: Marco Polo
Skład: kolendry, kminu, imbiru, czosnku, chili, kurkumy, sól
Pojemność: 40g
Kuchnia: Azjatycka
3.50 zł
Masala to mieszanka przypraw zmielona na proszek lub pastę. .Tandoori Masala to jedna z najbardziej tradycyjnych indyjskich mieszanek przypraw, o specyficznej barwie i smaku. Dodana do dań nada prawdziwego orientalnego smaku.
Tandoori Masala a Garam masala – różnice
Tandoori masala znajdziemy więcej przypraw. Choć zarówno tandoori masala jak i garam masala różnią się nieznacznie w zaleznosci od regionu to w garam masala nigdy nie znajdziemy takich skladników jak: imbir, czosnek, przyprawa koloryzująca jak np. kurkuma, lub czerwone papryczki chilli.
Garam masala jest używany niemal we wszystkich indyjskich sosach, czy curry w niewielkich ilościach, natomiast Tandoori masala jest używany przede wszystkim do mięs w obfitej ilości.
