Opis
Żurawina należy do czołówki owoców o działaniach prozdrowotnych. Nawet suszona ma zastosowanie profilaktyczne na wiele chorób. Pomimo, iż jest to krzew uprawiany również w Polsce – w wielu jej rejonach jest niedoceniony. A szkoda, ponieważ poza jej pożywnością jest niezwykle smaczna. Szczególnie w czekoladzie deserowej, która nadaje słodkiego posmaku delikatnie kwaskowatym owocom.